Recepty a inspirace

Suroviny:200 g hubcibule 60 g másla sůl, pepřzeleninový vývar2 lžíce hladké mouky125 ml smetany Postup:Čerstvé houby otřeme, očistíme, nakrájíme na menší kousky. Na 2 lžících másla osmahneme nakrájenou cibulku. Pak přidáme houby, podusíme je a…

Suroviny (Na 4 porce):400 g vepřového masa 2 lžíce směsi Gyros 2 lžíce oleje 2 cibule 2 papriky200 g slaniny 2 rajčata 1 citron Postup: Vepřové nakrájíme na kostky, posypeme kořením a promícháme s olejem. Necháme 2 hodiny marinovat. Na jehlu…

Suroviny:1 malá konzerva ananasu2 banány 200-300 ml pomerančový nebo jablečný džus 1 lžíce čerstvé nasekané máty Postup: Do mixéru vlijeme mixéru ananas, přidáme pokrájené banány, vychlazený džus a lžíci čerstvé nasekané máty. Suroviny rozmixujeme a…

Suroviny - na 4 porce:4 středně velké cukety 300 g šunky od kosti 300 g sýra feta2 barevné papriky 2 lžíce směsi nasekaných bylinek (šalvěj, bazalka, tymián) 180 g zakysané smetany 200 g rajčatového pyré sůl čerstvě drcený černý pepř 4 lžíce…

Suroviny:500 g brambor4 stroužky česneku 500 g cukety 2 vejce 1 lžíce majoránky 50 g hl. mouky sůl, mletý pepř olej Salát: 400 g kysaného zelí 1 mrkev 1/2 červené cibule 1/2 červené papriky 1 lžíce rostlinného oleje 1/2 citronu Postup: Oloupané…

Suroviny: Na 4 porce4 lžíce oleje2 lžičky provensálského koření sůl drcený pepř 2 stroužky česneku 600 g kuřecích prsou 12 plátků anglické slaniny2 menší červené cibule 200 g cherry rajčat1 lžíce oleje zelený salát na ozdobení Postup: Olej…

Suroviny:300 g (hnědé) rýže 160 g umytého baby špenátu sůlPostup: Za občasného míchání uvaříme rýži. Špenát spaříme, přidáme k rýži a promícháme. Typ: může se např. podávat s tuňákovým steakem.

Suroviny: Na 2 porcemletý černý pepř 3 ks cibule hovězí vývar 1 sklenka bílé víno máslo strouhaný sýr chléb sůl hladká mouka Postup: Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. V kastrůlku roztavíme máslo a cibuli na něm osmahneme. Pak přidáme…

Suroviny:200 g bílých fazolí 1/3 celeru, 2 cibule,4 rajčata 2 stroučky česneku 1/3 lžíce tymiánu 3 lžíce olivového oleje Pepř černý mletý, sůl Postup: Fazole necháme přes noc namočené ve 2 litrech studené vody. Druhý den je uvaříme ve stejné vodě…

Suroviny:300 g jahod 4 kolečka ananasu 3 broskve 2 lžíce cukru moučka nebo 2 lžíce medu 2 lžíce vínovice špetka mleté skořice Postup: Jahody zbavíme podle potřeby stopek a opláchneme je. Pokud máte sterilovaný ananas, necháme jej okapat. Broskve…