Suroviny:
500 g brambor
4 stroužky česneku
500 g cukety
2 vejce
1 lžíce majoránky
50 g hl. mouky
sůl, mletý pepř
olej
Salát:
400 g kysaného zelí
1 mrkev
1/2 červené cibule
1/2 červené papriky
1 lžíce rostlinného oleje
1/2 citronu
Postup:
Oloupané brambory a omytou cuketu nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, promícháme. Slijeme přebytečnou tekutinu, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku, zahustíme moukou. Těsto dobře promícháme. Na pánvi rozehřejeme olej, naběračkou lijeme těsto do pánve a postupně pečeme plácky tak, aby byly po obou stranách zlaté. Podáváme se zelným salátem. Zelí vymačkáme, překrájíme a dáme do mísy. Mrkev nastrouháme, cibuli a papriku nakrájíme na nudličky a přidáme k zelí. Zakápneme olejem, citronovou šťávou a podle chuti dosolíme.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíš přihlásit nebo registrovat na signály.cz.