Suroviny - na 4 porce:
4 středně velké cukety
300 g šunky od kosti
300 g sýra feta
2 barevné papriky
2 lžíce směsi nasekaných bylinek (šalvěj, bazalka, tymián)
180 g zakysané smetany
200 g rajčatového pyré
sůl
čerstvě drcený černý pepř
4 lžíce olivového oleje
Postup:
Šunku, fetu a očištěné papriky nakrájíme na kostičky, nasypeme do větší mísy, přidáme k nim nasekané bylinky, zakysanou smetanu a rajčatové pyré. Směs osolíme, opepříme a promícháme. Omyté cukety podélně přepůlíme a lžící z ní vydlabeme část dužiny. Tu nakrájíme nadrobno a přidáme ke směsi. Půlky cuket rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a naplníme připravenou směsí. V troubě vyhřáté na 190°C pečeme přibližně 15-18 min, pak je pokapeme olivovým olejem a ihned podáváme.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíš přihlásit nebo registrovat na signály.cz.