Suroviny:

2,5 l voda  
3 ks vanilkový pudinkový prášek 
3 ks vanilkový cukr  
5 kg hruška

 
Postup: 
Hrušky pokrájíme a zbavíme slupky a ohryzků. Přidáme vodu a rozvaříme. Namixujeme na kaši a necháme vychladit. K rozmixovaným hruškám přidáme pudinkové prášky s vanilkovým cukrem a znovu povaříme. Poté plníme do sklenic a sterilujeme cca 15 minut při 100 °C. Lze ji připravit i z jiného ovoce.